differenza tra un Lt di olio e un Kg di olio
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Il giorno 09/11/2011 in seguito all’ammodernamento del parco macchine, avvenuto per migliorare il servizio di molitura delle olive, é stato effettuato il collaudo e la pulizia delle macchine per avviare la campagna di molitura delle olive, ormai pronte, il tutto é andato a buon fine.
Visto che siamo pronti ad avviare la campagna sono aperte le prenotazioni per la molitura delle olive dal giorno 10/11/2011, che può avvenire direttamente in frantoio oppure contattandoci telefonicamente.
I recapiti per la prenotazione o per informazioni sono reperibili al seguente link:
http://frantoiococchiarale.it sotto la voce contatti.
La zona lucana di Castronuovo di S.A. e tutti paesi limitrofi, possono contare su una buona qualità di olio extravergine di oliva, questo grazie alle condizioni metereologiche favorevoli alla buona maturazione delle olive, anche se questo penalizza la quantità di olive e quindi di olio prodotto, comunque sia va bene così visto che è meglio avere una qualità alta e non una maggiore quantità meno pregiata.
Questo dato oltre all’evidente produzione delle olive locali si è potuto testare durante l’inizio della campagna di molitura delle olive dell’anno in corso.