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venerdì 14 maggio 2010

Il grado di acidità di questo olio è pari circa al 2% e come l'extra vergine non è raffinato.

1 commento:

  1. Salve,
    io non ci capisco nulla....
    sono appena stata al frantoio in Umbria e mi hanno detto:
    il peso delle olive era di KG 294
    dopo la molitura
    la resa è stata del 10%
    abbiamo pagato per avere tutto il nostro olio € 47.00
    abbiamo avuto Kg 31 di olio (non so a quanti LT corrispondono)
    Secondo i vostri calcoli è tutto normale o c'è qualche anomalia nei calcoli?
    Abbiamo circa 45 alberi

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